La Semilla del Calcio…¿Sabes cuál es?

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Sí, has acertado es el… Sésamo. Si aún no conoces las propiedades del sésamo, es el momento de descubrir esta semilla tan completa.

  1. El sésamo destaca por su gran contenido en calcio, casi 10 veces más que la leche.
  2. Contiene una gran cantidad de proteínas, rico en aminoácidos esenciales como la metionina.
  3. Posee grasas insaturadas, por lo que ayuda a reducir el colesterol sanguíneo junto con su contenido en lecitina y fitoesteroles.
  4. También contiene hierro y zinc, el cual participa en el metabolismo de las grasas, hidratos de carbono y de las proteínas, además previene la impotencia masculina.
  5. Tiene propiedades antioxidantes y anti-cáncer debido a la presencia de lignanos, incluyendo la sesamina.
  6. Regulan la función intestinal por su contenido en fibra.

- Unos 100 gramos de sésamo crudo nos aportan:

  • 598 calorias ( kcal)
  • 20 g de proteínas
  • 58 g de grasas insaturadas
  • 670 mg de calcio
  • 10 mg de hierro
  •  5 mg de zinc

Importante: Para poder asimilar su contenido es imprescindible tostarlas o triturarlas, de lo contrario se expulsarán del organismo sin digerir.

Así que tienes unas cuantas excusas para probarla!!

Lo puedes encontrar en nuestra tienda ecológica La Boutique Orgánica…ecológico y a granel!!!

by Jara Jerónimo Bueno

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